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蓬莱:科学管理好处多 山间挂满幸福果 ——走访农广校90后优秀学员李启恒、张宇凡
【瓜对果蔬网】 时间:2020-11-02 来源:本站整理 【收藏本页
10月28日,风和日暄,秋高气爽。为进一步深入巩固新型农民教育培训成果,充分了解学员在生产实践、产品销售过程中遇到的问题,以及下一步的发展规划,烟台市蓬莱区农业农村局农广校及蓬莱区电视台一行,来到大辛店镇三十里堡村李启恒和张宇凡小两口家进行实地走访。

我们到的第一站是李启恒家苹果的收散地和冷库。“来来来,老师们快进来!”随着学员张宇凡一声热情的招呼,迈进院子,只见宽敞的院子里井然有序,分拣车间内,工人们正在紧张地进行果品筛选,按照苹果的品种、大小、果型进行筛选分装,然后全部封装入冷。我们疑问:“你家的苹果不愁卖,怎么不赶着新鲜卖了呢?”张宇凡说:“因为没功夫去卖啊!我家苹果果品质量好,确实不愁卖,但现在主要是下苹果的时间,我们实在抽不出人手到苹果市场去,而且那边交通拥堵,一去就得一天功夫,地里的活耽误不起啊!所以,我们今年除了老客户预定的,其他的苹果全部入冷,待来年五一前后再卖。”李启恒家现有15亩苹果地,每年自霜降前后开始下苹果,因为产量高,亩产超万斤,所以前后得持续两周左右的时间。针对苹果销售问题,农广校的老师跟张宇凡进行了探讨,如果不能跑现场,建议他们以网上销售为主,充分利用微信、QQ、抖音、快手等平台,联络老客户、发展新客户,把自家优质的苹果更好地推广出去。

说话间,李启恒已经又从山上拉了一车苹果回来,卸完货,我们随着他们小两口一起来到山上的苹果地。远远的,就看见果园里硕果累累,红彤彤一片!

这么年轻的小两口,是哪来的本事把果园管理得这么好呢?说起李启恒的创业之路还需要从他的父亲说起。他的父亲李志良就是有名的果园管理老把式,后来由于果园面积成规模了,产量也大了,加之他年纪大,精力有限,就劝说当时中专毕业的李启恒回家子承父业。2010年起,李启恒开始和父亲一起从事果业生产。起初他一点都摸不着门路,但是凭着一心扑在果树种植管理和果品经营上的一股劲,他在果树种植方面积累了一些经验。

但随着种植技术的不断发展,李启恒感觉到自己的系统知识严重不足,只在家里跟父亲学习是不够的,还需要外出学习开阔视野。于是他跟妻子张宇凡先后参加了蓬莱农广校组织的果树工培训、实用技术培训、创业培训等。

通过学习,小两口开阔了视野,打开了思路,在农广校老师的帮助下对新品种、新技术进行探索,充分运用科学技术管理果园,运用滴灌进行水肥一体化管理,树形采用倒伞形,让果树保持中下层是结果层,上层是供养层,每年每亩果园保证有机肥施肥量达到1-2吨。凭着过硬的技术和合理化的管理,李启恒家的果园里20、30年树龄的老果树,依然年年丰产,果品糖度能达到12-14度。同时,在农广校老师们的指导下,成功试验了苹果二次套袋提质增效技术,苹果糖度最高能达到17度。

近年来国内苹果销售竞争激烈,本地果品也面临着销售饱和的压力,在参加完农广校的培训学习后,李启恒敏感地认识到只有打造良好的品牌效应才有能力站稳市场。于是他在2013年6月成立了果品专业合作社,2015年成立了苗木公司,跟乡亲们一起抱团闯市场,他们生产加工的苹果远销北京、上海、广东、深圳等20多个省市,备受国内市场的好评。目前,李启恒家的果园里已经预留了五万到六万斤订单果还未采摘,准备进行二次套袋,在十一月中旬进行采摘,品质决定口碑,这些订单果售价达到了30元/公斤。

现在的李启恒已不是当年迫于父亲压力种植果树的毛头小伙,他不仅成长为“蓬莱新农人网络代言人”,还成为了蓬莱农广校聘请的兼职教师。三十而立的他,已成为咱们蓬莱当地从事种植、管理、经营果品的经营主体带头人,他将带领着更多的乡亲们用科学的管理方法种植出幸福的累累硕果!

信息来源: 烟台市蓬莱区农业农村局
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